Мы говорим то, о чём молчат другие Мы говорим то, что вы хотите слышать Мы говорим то, что вы должны знать

Общество


Работникам интернатных заведений провели обучающий семинар

02.11.2017 16:39:20

«Соблюдение требований санитарного законодательства».

26 октября 2017 года по инициативе Главного управления Госпродпотребслужбы в Ровенской области на базе Ровенского областного центра переподготовки и повышения квалификации работников органов государственной власти, органов местного самоуправления, государственных предприятий, учреждений и организаций провели семинар на тему: «Соблюдение требований санитарного законодательства в учреждениях интернатного типа», как сообщает пресс-служба Главного управления Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.

Семинар провели специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Ровенской области.

В семинаре приняли участие медицинские работники и шеф-повара пищеблоков учреждений для детей, нуждающихся в коррекции физического и умственного развития. Специалисты управления государственного надзора при соблюдении требований санитарного законодательства, управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины отметили основные требования санитарных норм и правил в учреждениях интернатного типа, в частности:

– ведение медицинской документации пищеблока;

– обеспечение необходимым оборудованием и инвентарем;

– транспортировка, хранение и реализации пищевых продуктов;

– личная гигиена персонала;

– профилактика пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.

Также провели разъяснение основных требований Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности пищевых продуктов» в части внедрения системы НАССР, обращения пищевых продуктов и общие гигиенические требования по обращению с пищевыми отходами.

333

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить о ней редакции.

Сообщить об ошибке

Пожалуйста, используйте эту форму для коррекции ошибок.
Если вы хотите связаться с нами по другому вопросу — напишите нам.