Мы говорим то, о чём молчат другие Мы говорим то, что вы хотите слышать Мы говорим то, что вы должны знать

Здоровье


Обнародована оперативная информация об эпидрасследовании в днепровской школе № 62

19.09.2018 10:56:47

В которой заболело 39 детей.

В ходе проведения эпидемиологического расследования специалистами Главного управления Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области выявлен ряд нарушений действующего законодательства, которые вероятно способствовали возникновению и распространению инфекции.

Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.

Установлено, что наиболее вероятной причиной возникновения вспышки среди детей стало загрязнение питьевой воды. Это стало возможным в связи с несовершенством системы внутренних сетей горячего и холодного водоснабжения в учреждении.

«Так, при обследовании зафиксирован факт работы системы горячего и холодного водоснабжения в объединенном режиме, что, в свою очередь, приводит к снижению давления и обмену горячей воды с внешней системой холодного водоснабжения. В то же время, застоявшаяся теплая вода является оптимальной средой для развития как кишечных бактерий, так и вирусов. Кроме этого, визуально определялась желтая окраска проточной воды.

Централизованная подача горячей проточной воды в школе отсутствует. Для решения этого вопроса установлены накопительные электроводонагреватели. Однако, подача горячей проточной воды до умывальников столовой, туалетов школьников и персонала не обеспечивалась. Электроводонагреватели, которые установлены в школе, связаны в единую сеть, что недопустимо», - отмечают в службе по вопросам безопасности пищевых продуктов и защите потребителей.

Кроме того, отмечают специалисты, выявлены нарушения действующего законодательства на пищеблоке:

- нарушение температурного режима хранения кисломолочной продукции и гастрономии;

- отсутствие подачи горячей проточной воды до умывальников перед обеденным залом и в туалете для работников пищеблока, что делает невозможным соблюдение требований личной гигиены персоналом;

- система вентиляции на пищеблоке не работала и прочее.

«Обнаруженные на пищеблоке нарушения свидетельствуют о халатности со стороны персонала и несоблюдении элементарных правил соблюдения личной гигиены. Это подтверждается и результатами лабораторных исследований смывов, отобранных на пищеблоке столовой (выделена патогенная и условно-патогенная микрофлора в смывах с рук повара, ложки и вилки столовых, разноса «готовая продукция» и т.п.)», - идет речь в сообщении облуправления Госпродпотребслужбы.

С целью установления причин возникновения случаев заболевания, Главным государственным инспектором Днепропетровской области вынесено Решение о временной приостановке производства и обращения пищевых продуктов на мощности ООО «Контракт Продрезерв 5» по адресу: Днепропетровская область, г. Днепр, ул. Строителей, 26 сроком на 10 рабочих дней (№4.2 / 1820011 от 13.09.2018).

Вынесено Решение об изъятии из обращения пищевых продуктов (мясо свинины, рыба хек, бананы свежие, огурцы свежие, лук свежий, мука пшеничная).

 

8 февраля пресс-служба Днепровского горсовета сообщила о том, что частные компании оборудуют пищеблоки и столовые.  

723

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить о ней редакции.

По теме:


Сообщить об ошибке

Пожалуйста, используйте эту форму для коррекции ошибок.
Если вы хотите связаться с нами по другому вопросу — напишите нам.